Culinária

Bananada Sem Açúcar – Receita de Doce de Banana Prata Diet

A banana é uma fruta rica em nutrientes, ela contém vitaminas A, do complexo B, C e minerais como potássio, sódio, fósforo, cálcio e ferro. Indicada para tratar problemas intestinais, estômago melhorando a digestão, doenças do fígado, rins, ótimo expectorante, combate diarréia e anemia. Ótima para pessoas com doença celíaca. Com tantos nutrientes, temos que aproveitar ao máximo a banana, e uma dica para conservar a fruta é fazer bananada sem açúcar com as bananas maduras.

Confira abaixo como fazer um delicioso doce de banana ou bananada sem açúcar que leva bananas prata e água, uma técnica de fazer doce usada em grande escala nas indústria de doces e que resulta no final da receita um doce de cor intensa e escura. Como fazer e ingredientes da receita da bananada sem açúcar de corte.Veja aqui os benefícios da banana à saúde e seus nutrientes.

Bananada sem açúcar

bananada-sem-açúcar-Ingredientes

  • 2 kg de banana prata madura
  • Água

Modo de preparo

Descascar as bananas, retirar as pontas e bater no liquidificador até ficar uma massa lisa e cremosa. Colocar esta mistura em uma panela  de fundo grosso e deixar cozinhar mexendo sempre e adicionando de tempos em tempos ½ xícara das de chá de água.

Quando o doce de banana adquirir a coloração rosada, desligue o fogo, tampe e guarde para continuar o doce no outro dia. Ligue novamente  a panela com a bananada sem açúcar no outro dia e continue o processo de cozimento, adicionando água quando necessário. Ao atingir a coloração desejada, desligue o fogo e coloque a massa do doce num recipiente para compactar.

Espere esfriar e sirva.

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Assuntos do Artigo:
  • bananada sem acucar
  • bananada de corte(sem açucar)

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